V-cups Decaf

3,85 incl. BTW

Para nuestras V-Cup Decaf hemos seleccionado café SHB de Guatemala, que tiene un aroma versátil y notas dulces. Se trata de un café Premium, 100% Arábica que se cultivan a más de 1200 metros de altitud. A más altitud, más lenta se cultiva la planta de café. Esto resulta en unos granos de café más fuertes y con unos sabores más intensos. Solamente los mejores granos de café reciben la certificación SHB (Strictly Hard Beans).

HISTORIA

HISTORIA

Más de un 92% del café descafeinado en Europa se descafeína con proceso químico, usando por ejemplo diclorometano. En cambio, Vascobelo usa un proceso 100% libre de químicos. La descafeinado natural se basa en dióxido de carbono (Co2). El CO2 es un compuesto muy puro que se produce naturalmente. Bajo alta presión, se puede usar para extraer cafeína de los granos de café crudos, sin extraer componentes imprescindibles para el aroma del café.

DETALLES TÉCNICOS

DETALLES TÉCNICOS

Origen: Guatemala
Hacienda: diversas
Variedad: diversas, todas 100% Arábica
Altitud de cultivación: más de 1200 m
Proceso: lavado
Tueste: medio
Cuerpo: sueva y con cuerpo
Acidez: baja
Tamaño preferible: lungo

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